18+

«Аист»: блюда со страстью

03.07.2014

Картофельное пюре с  васаби тунец на гриле со спаражей

Темпераментный итальянец, шеф-повар ресторана «Аист» Умберто Рокка добавил в основное меню несколько новых блюд, в чьих «характерах» определенно присутствуют страсть и свежесть лета.

В теплый салат с белой спаржей Умберто Рокка добавляет мини-овощи, приготовленные al-dente, что помогает максимально сохранить витамины и натуральность вкуса продуктов. В качестве закуски рекомендуется отведать брускетты: с моцареллой и пармой  и с креветкой и печеным перцем. В них есть все необходимое, чтобы насытиться и почувствовать вкус эмоциональной и непредсказуемой Италии. А после – стоит переходить к основным блюдам. Например, к ризотто с томатами и красными креветками. Здесь главный «герой» отнюдь не морской житель, а помидор. Его сладость и кислоту отчетливо подчеркивает базилик. Бесподобен в своем исполнении и тунец блюфин на гриле. Блюдо подают с хрустящей спаржей и картофельным пюре с васаби. Из сладкого в меню появилась кассата с апельсиновым соусом – рецепт этого популярного в сицилийских кондитерских десерта шеф интерпретировал по-своему.

Фото по теме
Комментарии (7)

Davidcak 27.01.2017 10:22

Nextdaygear Buy Anabolic Steroids Online http://www.nextdaygear.biz/index.php/ - Nextdaygear Buy Anabolic Steroids Online>>>

Davidcak 27.01.2017 18:03

MexGear Buy Anabolic Steroids Usa - Oral Steroids For Sale In Usa ! http://1mexgear.org - Click here...

Davidcak 28.01.2017 14:28

AnabolicsFast Buy Anabolic Steroids Online http://www.anabolicsfast.biz/index.php - Show more!

Davidcak 28.01.2017 19:34

Proeroids - Buy Anabolic Steroids Online http://proeroids.com - Proeroids - Buy Anabolic Steroids Online!

Davidcak 10.02.2017 11:36

Muscle Develop - Buy Steroids Online UK http://muscledevelop.pro - Muscle Develop - Buy Steroids Online UK!

Davidcak 18.02.2017 09:13

Anabolic Steroids Shop - Buy Injectable and Oral Bodybuilding Drugs Online <a href=http://etalaze.org>Click here!</a>

Davidcak 20.02.2017 16:30

Nextdaygear Buy Anabolic Steroids Online <a href=http://www.nextdaygear.biz/index.php/>Show more!..</a>


Оставить комментарий

7a65dce878711ec9497a3ace16e0d6832e2acbb8