Теперь «Денди кафе» предлагает свежую, легкую и полезную гастрономию. В меню преобладают блюда из рыбы и морепродуктов, зелени и сезонных овощей. Подбор кулинарных творений обширен: здесь есть гастрономическая классика и ярко выраженные авторские позиции. Даже общепризнанные хиты московской кухни исполнены Носовым весьма оригинальным образом. Так, привычный и столь необходимый в любом городском кафе салат «Цезарь» представлен в «Денди кафе» листьями салата романо с уткой конфи. Существенно обновилось десертное меню, появились новая барная и кальянная карты. Отдельно выделены классические суши, роллы и сашими.