18+

Гастрономия и алкоголь

09.12.2010
Glenfiddich_ian_millar
Напиток для зрелых
Название этому напитку дала сама местность – в переводе с галльского оно означает «долина оленя». Свыше ста...
09.12.2010
Photos-frederic-charrier
Ужин у Фредерика Шарьера
Его называют восходящей звездой французской высокой кухни. Но к столь почетному статусу Фредерик Шарьер еще не привык и немного...
09.12.2010
Maxim
Меню для москвича
Максим Тарусин – персона в столичном ресторанном мире весьма известная. Работал сразу в нескольких гастрономических...
25.08.2010
_mg_7034
Ромовое лето
Совладелец пяти московских баров, один из лучших барменов России и мира, Дмитрий Соколов знает толк в хорошем алкоголе. В...
24.08.2010
_mg_4952
Абсолютный бар
«Я надену вам на глаза повязку и дам попробовать два коктейля, – начинает Бек Нарзи. – Выберете тот,...
20.08.2010
Louisxiii_cellarmasterpierr
Госпожа дегустатор
Пьеретт Трише уже вошла в историю. Даже если мастер погреба Коньячного дома Rémy Martin решит заняться, например,...
20.08.2010
Lugliosalviatino
Флорентийский микс
Саверио Сбаральи входит в число лучших поваров Италии. Кулинарному мастерству он учился у самого Алена Дюкасса и до сих пор...
12.08.2010
Img_5253_correct_01
Ужин в «Москвиче»
Стильный декор, ностальгическая атмосфера старой Москвы и великолепная кухня от итальянского гуру haute cuisine Бруно Колетти...
12.08.2010
Img_6682
Гармония простоты
Бруно Колетти – родоначальник современной итальянской haute cuisine – долгое время был шеф-поваром знаменитого...
12.08.2010
Portraitcuisine10
Лаборатория вкуса
Когда попадаешь на кухню ресторана Le Mas Candille во французском Мужене, поражаешься, прежде всего, царящей там тишине....