Гастрономия и алкоголь
12.05.2011
![Img_0189](/system/images/2570/big/IMG_0189.jpg?1303307273)
Король десертов
Лоран Бурсье – настоящий гуру в мире выпечки и десертов, член Академии кулинарии Франции, обладатель золотой медали...
26.04.2011
«Паштет маршала де Контада» в La Maree
26 марта в одном из лучших московских ресторанов La Maree состоялся профессиональный мастер-класс «Утиная печень и утиная...
01.04.2011
![Img_4252](/system/images/2049/big/IMG_4252.jpg?1298546195)
Миллиард пузырьков
Его можно пить утром, за обедом, до ужина как аперитив, во время трапезы и даже после нее как легкий возбуждающий...
01.04.2011
![Bacardi_cubalibre_keyvisual_layers_rgb-copy](/system/images/2043/big/Bacardi_CubaLibre_keyvisual_layers_RGB-copy.jpg?1298544272)
Коктейльная революция
В октябре 1814 года в маленьком испанском городке Ситжес в Каталонии родился дон Факундо Бакарди Массо. Именно этот человек...
31.03.2011
![Jean-yves-leuranguer](/system/images/2034/big/Jean-Yves-Leuranguer.jpg?1298541255)
Ужин у Дианы
Гастрономический ресторан Le Diane, расположенный в отеле Fouquet’s Barrière, на Елисейских Полях, – одно из...
16.12.2010
![Img_2014](/system/images/1623/big/IMG_2014.jpg?1294740890)
Женское лицо мужского напитка
Шотландский купажированный виски Grant’s – бренд с рекордными объемами продаж и более чем столетней историей. Виски...
16.12.2010
![Roll3721](/system/images/1618/big/ROLL3721.jpg?1294740578)
Битвы на сковородках
Признаться, данный вид соревнований оставляет у публики самые теплые воспоминания. Зрители могут не только наблюдать за ходом...
15.12.2010
![_60g0198](/system/images/1624/big/_60G0198.jpg?1294751690)
Большие удовольствия маленького Тироля
Лишь несколько месяцев потребовалось Бобби Бройеру, шеф-повару Petit Tirolia, чтобы превратить свой ресторан в одно из лучших...
09.12.2010
![Glenfiddich_ian_millar](/system/images/1282/big/Glenfiddich_Ian_Millar.jpg?1291889366)
Напиток для зрелых
Название этому напитку дала сама местность – в переводе с галльского оно означает «долина оленя». Свыше ста...
09.12.2010
![Photos-frederic-charrier](/system/images/1275/big/Photos-Frederic-Charrier.jpg?1291887927)
Ужин у Фредерика Шарьера
Его называют восходящей звездой французской высокой кухни. Но к столь почетному статусу Фредерик Шарьер еще не привык и немного...