«Бочка»

В ресторане «Бочка» Масленицу всегда выделяли как один из главных праздников и отмечали с традиционным русским размахом.

Среди предложений от шеф-повара Игоря Беднякова – оладушки гречневые со сметаной, блины с красной икрой или семгой, блины «Ангельские» – с  мягким творогом, изюмом, инжиром и миндалем, блины апельсиновые с мягким творогом и ванильным соусом, блины с зеленым яблоком и медом. Предложение будет действовать с 16 февраля по 22 марта.

«Фаренгейт»

С 16 по 22 февраля ресторан «Фаренгейт» не останется в стороне от народных гуляний и отметит масленицу специальным гастрономическим блинным меню. Гостям будут предложены оригинальные блинчики с телячьими щечками и слабосоленым лососем, а также «Креп Сюзетт» для сладкоежек. Коктейльные фантазии на тему русских традиций – авторские сбитень и крюшон - представит наш шеф-бармен Денис Кряжев.

«Кафе Пушкинъ»

Ресторан «Кафе Пушкинъ» предлагает отметить неделю перед Великим постом на широкую ногу и в лучших русских традициях. В уютной атмосфере дворянского особняка гости смогут насладиться традиционными кушаньями и блинами на любой вкус, приготовленными по рецептам из старорусских поваренных книг. Помимо блинов с классическими мясными и сладкими начинками, посетителям в качестве добавок будут предложены семужка, копченая рыба, белужья икра, икра осетровая и камчатского лосося, а также особые блинные пироги.

«Шинок»

C 16 февраля по 22 февраля ресторан «Шинок» приглашает всех на масленицу. Этот древний праздник здесь отметят с размахом. В масленичном меню – разнообразные блины и блинчики с начинками, приготовленные с любовью и изыском талантливым шеф-поваром ресторана Еленой Никифоровой.

Среди предложений от Елены Никифоровой фирменные блины «Шинок» к которым за дополнительную цену можно добавить черную или красную икру, малосольную семгу, сметану и семь видов варенья, в том числе из сосновых шишек и зеленых помидоров с грецким орехом.

Еще в меню представлены блины крученые с красной икрой, а так же с семгой. Есть и традиционное для южно-славянской кухни блюдо – буцики. Это тоненькие блинчики с начинкой (на этот раз – с судаком или с курицей) свернутые особым образом и обжаренные на сковородке. А еще – налистники (блинчики из яичного жидкого теста) с творогом или телячьими мозгами.

Специальные блины предусмотрены и для маленьких гостей – блинчики детские и блинчики детские с вареньем из черной смородины.

Ресторан «Турандот»

Всю масленичную неделю в ресторане «Турандот» будут подавать блины – тонкие и дрожжевые. А 21 и 22 февраля под знаком Масленицы пройдут и традиционные «турандотовские» бранчи. Ресторан ждет гостей с 13.00 до 17.30. Помимо стандартного набора блюд, предлагаемого на бранче, будут подавать блины гречишные; с телятиной, с красной икрой, с гречневой кашей и более классическими вариантами начинок. Печь их будут прямо при гостях на специальной мобильной плите. Масленице будут посвящены и детские кукольные спектакли – одно из развлечений для юных гостей «Турандот».