Все-таки стабильность в нашем сложном мире есть. Она в Монако: там по-прежнему светит солнце почти круглый год, море теплое и ласковое, а недвижимость самая дорогая в мире (1 м2 продают тут за €48 800, что на 10% выше, чем даже в Гонконге). «Почему нас всех так манит в Монако, ведь на том же Лазурном Берегу есть множество более симпатичных мест?» – спросила я однажды у Ивана Артолли, управляющего директора Hotel de Paris, в котором после масштабной четырехлетней реконструкции появился роскошный сьют Prince Rainier (площадью 600 м² и еще с террасой в 135 м²) – очередь из миллионеров выстроилась туда еще до открытия. Поработав в парижском Ritz и в гостиницах группы Rocco Forte, Артолли многое может рассказать про поведение людей в дорогих отелях. Так вот в Монако, по его словам, деньгами швыряются даже те, кто этого никогда бы не сделал в другом месте. «Сюда едут за возможностью облачиться в белый костюм, прокатиться по берегу моря на кабриолете, спустить в казино кругленькую сумму. Конечно, все это можно сделать не только тут. Но в Монако такие желания буквально витают в воздухе», – уверен синьор Артолли (он родом из Венеции). И чтобы получить подтверждение его словам, достаточно просто понаблюдать за происходящим на площади Казино, куда своими пышными фасадами в стиле боз-ар выходят Hotel de Paris и знаменитое игорное заведение Монте-Карло (оба здания построил Шарль Гарнье, автор парижской «Гранд-опера»).  Ну а как же море? Кто-то же приезжает сюда, чтобы в первую очередь побыть наедине с ним? И такие тоже есть. Но останавливаются они, пожалуй, не в Hotel de Paris и его роскошных сьютах с бассейном на крыше (такой имеется как раз на террасе Prince Rainier Suite), а в отеле Monte-Carlo Beach, где море – главная тема как за окном, так и в интерьере. 

Ода Средиземноморью 

На самом деле Monte-Carlo Beach находится не в Монако, а во Франции – на 2,02 км² княжества (а это почти втрое меньше московского парка «Сокольники») места ему не хватило, и отель построили на территории соседнего государства (что, правда, никак не ощущается: границ между странами давно нет). Сделали это еще в 1928 году. Промоутером новой гостиницы стала тогда Эльза Максвелл, журналистка, главная светская хроникерша и сводница Америки. (Она, кстати, была безнадежно влюблена в Марию Каллас и даже сама познакомила ее с Аристотелем Онассисом, от несчастной любви к которому оперная дива потом страдала всю жизнь. Онассис также имел непосредственное отношение к Монако – в начале 1950-х он приобрел 52% Societe des Bains de Mer – Королевского общества морских купаний. Как в те годы, так и сегодня SBM принадлежит и Hotel de Paris, и Monte-Carlo Beach.) Эльза закатила вечеринку в честь открытия гостиницы, пригласив на нее влиятельных и знаменитых друзей. И так Monte-Carlo Beach мгновенно превратился в наимод­нейшее место средиземноморской ривьеры.В 2009 году, в честь 80-летия, оте­ль пережил реновацию – его пространство обновила дизайнер Индия Махдави, известный мастер цвета, создатель очень элегантных, фемининных интерьеров. Главной темой в оформлении стало, конечно, море. Тем более что оно находится прямо у ног постояльцев (pieds dans l’eau – «ногами в воду», как говорят французы про такое местоположение). Все номера первого этажа имеют террасы с выходами непосредственно к морю. От солнца спасают установленные на террасах раздвижные козырьки – такие часто можно встретить на «пляжных корзинах» где-нибудь на Атлантике. Завтракать на открытом воздухе, щурясь на солнце, слушая шум волн и разглядывая Монако-Вилль (скальный утес, где находится Старый город, расположен как раз напротив, на другом берегу монакской бухты), – отдельное развлечение в Monte-Carlo Beach. Правда, во время завтрака приходится быть настороже – чайки все время стараются украсть круассан и разлить кофе. Интерьеры выдержаны в стиле ар-деко (в нем же архитектор Роже Сеассаль построил и само здание отеля), отличительная характеристика которого – торжественность и элегантность. Как известно, в 1920-х особой площадкой для демонстраций достижений этого стиля были трансатлантические лайнеры, курсировавшие между Старым и Новым Светом. Вот и номера в Monte-Carlo Beach похожи на каюты яхты. Доминирующий белый цвет дополнен яркими цветовыми акцентами: синим, бирюзовым, красным, терракотовым – оттенками земли и моря. А еще тут много зеленого – ландшафтный дизайнер Жан Мюс разбил вокруг отеля сад. Так получилась настоящая «ода Средиземноморью». 
Любовь к себе и природе Это уважение к природе заложено и в гастрономической концепции отеля. Главный гостиничный ресторан – Elsa, названный в честь Эльзы Максвелл, имеет одну звезду Michelin и сертификат Ecocert третьего уровня. Он был первым заведением Прованса и Лазурного Берега, кто его получил. Шеф Паоло Сари готовит только из органических продуктов. Все, что подадут в Elsa, на 100% био: от черного перца в настольной мельничке до шампанского. Овощи и фрукты – только с грядки, рыба – неизменно утреннего улова. Причем рецепты у Паоло Сари просты и созданы с большим респектом к каждому ингредиенту. Так, его фирменное блюдо Bio Sama – просто морковь, кабачки и садовые травы, приправленные оливковым маслом и крупной камаргской солью.  Хотите обжорства? Идите в Le Deck. По воскресеньям там устраивают бранчи почти в раблезианском стиле – за 85 евро на человека (правда, без вина) можно неограниченное количество раз подходить к буфету, лопающе­муся от морепродуктов, мясных деликатесов, пасты, овощей, фруктов и десертов. Продукты выбирает все тот же Паоло Сари, так что их полезность гарантирована. Главное – не переборщить: в Monte-Carlo Beach, где пляж и есть территория отеля, хочется постоянно пребывать в отличной физической форме. Все-таки мы в Монако, а  значит, нам положено блистать и вызывать зависть у окружающих. 

Monte-Carlo Beach 

Расположен: на побережье, на границе Монако и Франции, на территории коммуны Рокебрюн-Кап-Мартен

Всего номеров: 40 и suites

Рестораны: гастрономический Elsa с 1 звездой Michelin, брассерия Le Deck, ресторан La Vigie

Пляж, олимпийский бассейн и спа-комплекс

Отель следует программе Beach Goes Bio, которая предполагает заботу о здоровье человека и защиту планеты