Открытие виски-клуба Whisky Rooms
17.04.2014
Программа мероприятия получилась насыщенной: в бильярдной комнате был предложен welcome, где бильярдный стол превратился в фуршетный с помощью специальной панели. Тем временем в баре можно было наблюдать за приготовлением жульена, который коптили при гостях на ольховых опилках, создавая весенний аромат костра и леса. В ресторанном зале Whisky Rooms, после приветственного слова владельцев ресторана Сергея Солдатенкова и Константина Юнова, состоялась дегустация виски от бренд-амбассадора Highland Park в России Игоря Калимова и дегустация авторских блюд от шеф повара Дмитрия Табакова. Были представлены следующие блюда: мусс из кабачков и баклажанов, тыквенный суп с икрой из томатов и креветками, флан-стейк с раковым биском и муссом из пастернака, сливовый крамбл. Профессионализм и оригинальность работы команды барменов в полной мере была продемонстрирована в ходе исполнения бармен-шоу. Фильм о самых северных островах Шотландии о. Оркни и винокурне Highland Park был представлен гостям в кинотеатре.
В Леонтьевском переулке, в здании постройки 1896 года, теперь можно попробовать более 150 сортов виски и погрузиться в атмосферу закрытого клуба, как в старой доброй Англии. Здесь отдают предпочтение солодовому виски из Шотландии и других стран мира: разливая его в специальные тюльпановидные бокалы, гости неспешно наслаждаются солнечным ячменным напитком. В комнатах (по англ. «rooms») разместились бар, ресторан, кинотеатр, бильярдная и библиотека. Стены украшают работы известных художников – Вячеслава Михайлова, Даниэля Мейер, Татьяны Кроль, Александра Замятина, Бориса Лаврентьева, а для владельцев клубных карт предусмотрены индивидуальные ячейки для хранения коллекционных экземпляров. Специально для Whisky Rooms шеф-повар Дмитрий Табаков разработал блюда, которые подойдут к любому виски: это и авторские импровизации, и традиционные английские рецепты в современной интерпретации и даже те, в приготовлении которых используется сам напиток.
Комментарии (3)
Илья 06.04.2015 15:44
Крутое место! Частенько там зависаю. Отличный ассортимент виски, вкусное меню, классная атмосфера!
ВТ 06.04.2015 15:46
Подарили сертификат на индивидуальную дегустацию виски. Остался очень доволен, приобщили к культуре потребления этого незнакомого для большинства россиян напитка. Стал членом клуба и теперь за небольшую плату посещаю крутейшие мероприятия. Приятно, что на мероприятия захаживают мировые эксперты в виски индустрии. Молодцы ребята!
Ольга 06.04.2015 15:48
Выбирали место для своей свадьбы. Остановились именно на Whisky Rooms и ни разу не пожалели! Аристократичный интерьер, порадовало меню и обслуживание. Все понравилось!
Оставить комментарий