У каждой винокурни есть «фишка», которой он привлекает аудиторию, делает основой своей маркетинговой концепции. Так, The Macallan известен тем, производит самый дорогой виски в мире, Glenfiddich первым запустил в мировые продажи single malt, а The Balvenie гордится своим мастером винокурни Дэвидом Стюартом,  старейшим работником всей индустрии. А что у вас?

У нас это город Кэмпбелтаун, который до 1920-х был известен как височная столица мира.  Он располагается на юге полуострова Кинтайр, на самом берегу залива Кэмпбелтаун-Лох. В начале XX века здесь находило более 30 винокурен, что делало Кэмпбелтаун самым плотным регионом по производству ячменного напитка. Основным рынком сбыта были США, и, когда в Америке сначала ввели «сухой закон»,  а затем началась Великая депрессия, это трагически отразилось на городе – почти все предприятия закрылись. Выжили всего три винокурни, в том числе Glen Scotia. И сегодня Кэмпбелтаун – самый малоизвестный височный регион, но виски, который тут производят, не только редкий, он – особенный. Город всегда славился своими запасами ячменя и торфа. И это напрямую влияет на вкусовые качества местного виски – получается довольно крепкий напиток с насыщенным пикантным букетом. С одной стороны, он имеет торфяные нотки, но с другой – не такие сильные, как у виски с острова Айла. Это очень интересная вкусовая комбинация.  Ее ни с чем не спутаешь.

С какого бы виски из палитры вы бы посоветовали начать знакомство с Glen Garry и Glen Scotia?

Вы знаете, я, наверное¸ скажу крамольную вещь, но я всегда рекомендую молодой виски и не слишком люблю старый. Конечно, такой напиток – это история, труд людей, иногда даже нескольких поколений, но когда виски слишком выдерживался, в его вкусе начинает доминировать бочка. Безусловно, группа Loch Lomond, куда входят бренды Glen Garry и Glen Scotia, никогда не откажется от производства очень старого виски, так как подобный продукт востребован на рынке, и я понимаю, почему – это отличный подарок, например, на юбилей. Но, на мой взгляд, виски 12-летней выдержки – оптимальный вариант. Если все производственные этапы на винокурне соблюдены безупречно, 12 лет – нормальный срок, чтобы получился идеально сбалансированный напиток.

С каким настроением и ожиданиями вы выходите на российский рынок?

С очень позитивными. Русские вообще – одна из самых перспективных аудиторий с точки зрения  своего отношения к миру и жизни: вы любопытны, вам интересное новое. И виски здесь готовы пить не только мужчины, но и женщины. За что их я их особенно люблю!