Без преувеличения можно сказать, что этот ром медленной выдержки воплощает в себе истинные ценности Гватемалы и ее коренного народа – индейцев майя. На его создание Ron Zacapa Reserva Limitada мастера купажа Лорену Васкес вдохновили именно традиции майя, которые использовали душистые травы в кулинарии, медицине и религиозных обрядах. Reserva Limitada 2014 является вторым напитком из серии Reserva Limitada – винтажных купажей рома, производство которых начато в 2013 году. Ежегодно будет выпускаться новый винтажный ром, составленный из разных купажей собственного производства, которые вручную отбираются и смешиваются Лореной. Каждая серия является уникальной и выпускается лишь однажды, что делает Reserva Limitada предметом особой заинтересованности для коллекционеров.

Купаж Zacapa Reserva Limitada 2014 Лорена Васкес создала из нескольких разных выдержанных сортов рома, которые выдерживались в бочках из белого и французского дуба от 6 до 24 лет. Секрет потрясающе сложного вкуса Reserva Limitada 2014 заключается в особой технологии, согласно которой два года этот ром медленно выдерживается в бочках в прохладном саду высоко над облаками в гватемальских горах. На чудесной, плодородной почве древесина бочек наполняется изысканными ароматами более 20 видов трав, включая фенхель, кориандр, анис и эстрагон. И, как обнаружила Лорена Васкес, именно этот ароматный воздух имеет влияние на аромат и вкус рома, насыщая его изнутри. Серия Zacapa Reserva Limitada 2014 с исключительно мягким вкусом открывает новую страницу в истории Zacapa благодаря эксклюзивному рому с тонким ароматом букета цветущих трав.

Неразрывно связанная с историей Гватемалы, сотканная вручную опытными местными мастерицами лента из листьев  дерева юкки под названием petate, в которую заворачивается каждая бутылка Zacapa, – последний штрих в процессе производства рома. Лента petate является произведением искусства, настоящее наследие народа Майя с 1400 г. до н.э. Только оригинальные бутылки рома Zacapa обернуты в ленту petate.

Невероятно богатый вкус рома Reserva Limitada 2014 обеспечивается благодаря историческим традициям приготовления высококачественных напитков Ron Zacapa и пристальному вниманию к деталям, которое уделяется каждому этапу производства. Мастер купажа контролирует выращивание сахарного тростника в долине в тени вулкана, многолетнюю выдержку рома на высоте 2300 метров над уровнем моря в месте, с романтическим названием «Дом над облаками» и даже изготовление традиционных гватемальских лет petate, украшающих каждую бутылку.