Лето с Hendrick’s

13.04.2012

Каждый месяц Hendrick’s, уникальный джин класса премиум, дарит своим поклонникам рецепты самых оригинальных коктейлей. В этом материале собраны лучшие из них, которые непременно придадут наступающему лету необычайно яркое звучание.

Gold Rush Tea

Gold Rush Tea – удивительно бодрящий манговый коктейль, придуманный Джейми Торрелом, бренд-амбассадором Hendrick’s в Австралии.

Состав:

30 мл джина Hendrick’s
2 кубика спелого манго размером 2,5 см
50 мл предварительно приготовленного мангового чая
15 мл ликера из бузины St. Germain Elderflower Liquor

Способ приготовления:
Налить все ингредиенты в шейкер, смешать и процедить. Подавать со льдом в чайной чашке или в подходящем бокале. Украсить колечком из огурца.

Leap Year

Романтическое настроение подарит коктейль «Високосный год». Он был разработан Дунканом МакРе, бренд-амбассадором Hendrick’s Gin в Великобритании. За основу взят рецепт, опубликованный в Savoy Cocktail Book Гарри Крэдока еще в 1830 году. Одним из его ингредиентов является Martini, в состав которого входит дикий бадьян. Его особенно ценили в Древней Греции, веря в волшебные свойства лечебной травы и афродизиака.

Состав:

50 мл джина Hendrick’s
12,5 мл ликера Grand Marnier
12,5 мл вермута Martini Rosso Sweet
2 кубика спелого манго размером 2,5 см
10 мл свежевыжатого лимонного сока
3 мл ликера Maraschino

Способ приготовления:

Налить все ингредиенты в стакан и смешать со льдом. Когда лед растает, процедить в бокал для мартини (tea time martini glass), украсить цедрой апельсина.

London Stormy

London Stormy был придуман известным барменом Алексом Кратеном, шеф-барменом The Artesian Bar. Ирландский стаут в составе этого коктейля подчеркивает один из одиннадцати растительных компонентов, входящих в состав джина Hendrick’s, – корень дудника с его землистым вкусом с шоколадными оттенками.

Состав:

50 мл джина Hendrick’s
15 мл хининового ликера (Cordial)
15 мл свежевыжатого сока лайма
2 капли биттера из сельдерея
125 мл ирландского стаута

Способ приготовления:
Налить все ингредиенты в шейкер, смешать и вылить поверх льда в стакан «хайболл». Украсить колечком лайма, бутоном розы и корнишоном, нанизанными на коктейльную шпажку.

Gin&Tonic

Его привычный рецепт был придуман случайно, когда английские солдаты стали добавлять в тоник немного джина, чтобы сделать его более приятным на вкус. В составе появились сладкий ликер «Фалернум» (Falernum) и кокосовая вода, благодаря которым самыми яркими нотками во вкусе коктейля звучит лимонная цедра, один из одиннадцати растительных компонентов, входящих в состав Hendrick’s Gin.

Состав:
50 мл джина Hendrick’s