Тихое очарование французской провинции, где неспешно пасутся бычки пород Шароле, Лимузен или Голштин, солнечная Тоскана, родина флорентийского стейка, зеленые поля Ирландии, где выращивают Герефорд травяного откорма. Заказывая рибай или стриплойн, дегустируя новую породу, гости ресторана приобщаются к гастрономическим традициям мира и познают, каким бесконечно разнообразным может быть вкус стейков. Раньше познакомиться со вкусом лучших европейских мясных пород можно было лишь побывав на их родине. Теперь все они – в меню ресторана "МЯСО".