Средства от его продажи направляются в Кашинский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних. При заказе десерта гость получит «бумажную апельсинку», где может написать свою мечту. Ее повесят на специально подготовленное для этого апельсиновое дерево желаний. Можно также написать открытки с пожеланиями для детей из Кашинского реабилитационного центра.