Яйца, творог, сыры, сметану и йогурт – все теперь поставляют из небольшого фермерского хозяйства в Калужской области.

Теперь на завтрак в «Москафе» предлагают теплый ржаной хлеб с домашней колбасой или нежным сливочным сыром, яйцом пашот, спелыми помидорами и ароматной зеленью. Легкое, но при этом очень сытное блюдо – оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и натуральным йогуртом или сметаной по выбору. Еще есть скрамбл с лососем домашнего посола и свежими листьями молодого шпината.

И конечно, какой же фермерский завтрак без деревенского творога? Шеф-повар «Москафе», Алексей Семенов подает его с ванильным молоком, печеными яблоками и разными ягодами. Также можно заказать глазунью или омлет из деревенских яиц с разными наполнителями или кашу с томленой тыквой и печеными яблоками. Меню завтраков действует каждый день с 9.00 и до 11.00 по будням и до 13.00 по выходным.

«Москафе» - место, где всегда идут в ногу со временем и не боятся перемен. Сегодня «Москафе» - это ресторан, где практически все блюда готовят из местных региональных продуктов. Утка с яблочно-сливовым желе, домашний паштет из дичи с брусничным взваром, воронежская молочная телятина на подушке из овощей, балтийская килька с красным луком и перепелиным яйцом – эти и многие другие блюда можно попробовать в обновленном меню ресторана.