18+

Гастрономическая кругосветка в Rose Bar

03.12.2014

2

Бренд-шеф Кирилл Бергер обновил основное меню Rose Bar.

Гастрономическое предложение удивляет обширной географией – Кирилл Бергер собрал хиты разных стран мира, добавив им авторскую нотку, – и демократичными ценами. Достойными открытиями нового меню можно назвать террин из фуа-гра с инжиром конфи  и мусс из шиитаке с желе из бурбона. Хорошей закуской к вину прохладным вечером станут запеченные улитки. Яркий и сытный кукурузный суп с курицей задаст правильное настроение обеду. В разделе горячих блюд – соседство чилийского сибаса с медом и чили, стейка рибая с брюссельской капустой и макарон по-флотски. На сладкое стоит отдать предпочтение яблочной шарлотке или панна котте с соусом из фиалок.

Фото по теме

Оставить комментарий

61621ca22bece23023cf79661d9bf3157e33e1b2