Гастрономическая кругосветка в Rose Bar
03.12.2014
Гастрономическое предложение удивляет обширной географией – Кирилл Бергер собрал хиты разных стран мира, добавив им авторскую нотку, – и демократичными ценами. Достойными открытиями нового меню можно назвать террин из фуа-гра с инжиром конфи и мусс из шиитаке с желе из бурбона. Хорошей закуской к вину прохладным вечером станут запеченные улитки. Яркий и сытный кукурузный суп с курицей задаст правильное настроение обеду. В разделе горячих блюд – соседство чилийского сибаса с медом и чили, стейка рибая с брюссельской капустой и макарон по-флотски. На сладкое стоит отдать предпочтение яблочной шарлотке или панна котте с соусом из фиалок.
Оставить комментарий