Горячие напитки от «Федя, дичь!»
12.10.2015
Говорят, природа не терпит суеты. Но фермеры, да и просто дачники торопятся собрать последний урожай. Бережно, везут его на Даниловский рынок. Там самые наливные яблоки с другими фруктами и ягодами попадают к Сергею Ерошенко, в гастромаркет и кафе «Федя, дичь!». К осени здесь подготовили несколько видов согревающих напитков – все из сезонных ягод и фруктов нашей полосы.
Яблочный сбитень готовят из яблочного сока, проваривая его с дольками антоновки, гвоздикой, анисом и корицей. Глинтвейн делают из домашнего черносмородинового морса, добавляя кусочки апельсина, кардамон и смесь пряных душистых трав. Еще есть облепиховый и имбирный горячие напитки – отлично подойдут для поднятия иммунитета. Стоимость каждого – 190 руб.
На двоих можно взять чайник ароматного чая из черноплодной рябины, ягод черной смородины или шиповника с брусникой (240 руб.). Особую насыщенность вкусу и аромату придает домашний сироп, приготовленный из разных специй – аниса, гвоздики, кардамона и корицы. Новые горячие напитки здесь можно будет попробовать весь осенне-зимний сезон.
«Федя, дичь!» - гастромаркет и кафе, расположенное на Даниловском рынке. Создатель проекта – Сергей Ерошенко, уже известный своей «Честной кухней», как и обещал – сделал дичь доступной всем. В меню «Федя, дичь!» есть блюда из оленины, лосятины, кабана, дикой утки, а стоимость самого дорогого - 640 руб.
Оставить комментарий