Лето в ресторане «Турандот»
21.05.2012
С наступлением первых теплых и солнечных дней на крыше ресторана «Турандот» появилась живописная «Трельяжная терраса» – зеленый оазис в центре Москвы.
Те же фонтаны с мраморными наядами конца XVIII – начала XIX веков, те же ажурные парковые колонны и арки, те же легкость и воздушность, но еще больше комфорта – в этом году терраса в «Турандот» дополнилась уютными диванами и креслами. Формат, которого придерживается «Турандот», предполагает легкость и утонченность во всем – в интерьере, в атмосфере, в блюдах. Поэтому в летнем меню от шеф-повара Дмитрия Еремеева нет ни жирных соусов, ни тяжелых гарниров и блюд – все только легкое и полезное. Этим летом он особенно рекомендует: салат с осьминогом, свекольник с рыбой, салат с яйцом и хамоном, горячий ролл с жареной креветкой, жареный банан с орехом и мороженым. А шеф-сомелье добавляет, что эти блюда прекрасно сочетаются с шампанским Veuve Clicquot. В выходные дни повара ресторана «Турандот» порадуют гостей террасы ароматными шашлыками и блюдами на гриле. А приятным дополнением отдыха на свежем воздухе станет кальян с ароматами на любой вкус.
Оставить комментарий