Главный акцент сделан на мясные блюда. Только здесь можно попробовать авторские изыски, среди которых тартар из северного оленя с теплой сырной профитролью; теплый салат из говядины в паназиатском стиле; хрустящий хамон с сезонной хурмой на муссе из козьего сыра; луковый суп с хрустящим пирогом из говядины; и кроличью котлету с гречкой, вешенками и салатом из высоковитаминизированной домашней квашеной капусты с грибами.

Новые десерты ни в чем не уступают главным блюдам по желанности именно в зимний период. Здесь и классический «Медовик» для любителей сладкого пчелиного десерта, и нежный мусс на шоколадном бисквите с жидким центром, красиво именуемый «Снежная вишня», и ванильная панна-котта со свежей клубникой для тех, кому по вкусу лето круглый год. Широкий ассортимент барной карты порадует гостей множеством ароматных согревающих напитков на любой вкус.