Торжественное открытие «Pescatore» стало местом встречи изысканной столичной публики – представителей бизнес элиты и именитых персон, в числе которых были замечены Ирина Хакамада, Оксана Робски, Инна Маликова, Роман Кадария, Данила Федоров и другие. Рассчитанный на 70 гостей, специально для этого вечера ресторан дополнил свое пространство элегантным шатром, позволившим провести роскошный праздник в составе 200 человек.

Меню мероприятия составил талантливый шеф-повар ресторана с богатым международным опытом Мидо Мустафа, предложив гостям два интересных сета из главных гастрономических хитов «Pescatore». Так, из деликатесов его авторской коллекции, уникальным образом сочетающей медитеранскую кухню с модной перуанской, были представлены карпаччо из дальневосточной креветки, салат из дорадо, рыба в соусе аквапацц. О тонкостях этих и других блюд ресторана с удовольствием рассказывал каждому участнику торжества его гостеприимный хозяин Андрей Зайцев.

Яркую музыкальную атмосферу создавали группы «Фрукты» и «Новые Самоцветы», зажигательные ритмы которых увлекли всех гостей на танцпол. Завершением вечера стал ослепительный салют над Москва-рекой, наслаждаться которым было особенно приятно под звон бокалов шампанского Pol Roger – официального партнера мроприятия.