В меню шеф-повар ресторана Discovery Роман Андреев включил блюда различных кухонь от тайской до французской. В него вошел теплый салат из рукколы с тигровыми креветками, ароматной дыней и авокадо под сливочным соусом, кролик по-мальтийски, крем-суп из каштанов с трюфельным маслом, рыба меч с апельсином и рукколой под цитрусовым соусом, говядина по-тайски, ризотто со свежей малиной и маскарпоне, шоколадный тарт.