К полюбившимся гостям блюдам добавляются купаты из камчатского краба, строганина из нельмы, салат из запеченной баранины, морской окунь с травами, суп из водорослей и байкальских рыб, салат с креветками, сет котлет (состоит из крабовой, рыбной и телячьей котлеты, каждая котлета оригинально декорирована), рассольник из утки, черноморская барабулька и другие позиции, которые скоро станут хитами. Из десертов представляем лимонный торт, десерт черный принц и десерт тирамису, приготовленный нашим шеф-кондитером на свой – русский – манер.

В новых позициях представлены высококачественные продукты из российских регионов с учетом сезонных особенностей.