Гости вечера попробуют не только вина из разных регионов Италии, узнают об особенностях терруара, но и продегустируют блюда от шеф-повара Адриана Кетгласа.

Начнется вечер с легкого карпаччо из лосося с цитрусовыми «слезами» и  пюре из сельдерея, затем будет ризотто из бычьего хвоста с грибами и маслом из зелени. На горячее – крем-суп капуччино из зеленого горошка с креветкой темпура, а также оссобуко с полентой из вяленых томатов с кремом из четырех видов сыра. На десерт гостей ждет суп из манго с кофейным мороженым и пудрой «горький шоколад».

Пять гастрономических шедевров от Адриана станут сопровождением таких вин, как:

Prosecco Valdobbiadene Giall'Oro - яркого, с необычайно тонким ароматом фруктов с оттенками белых цветов и спелых яблок;

«Villa Solais» Vermentino di Sardegna Кантина Сантади  - элегантного, с приятной, нежной кислинкой;

"Sherazade" Доннафугата  - полнотелого с тонами фруктов и нотками черной смородины, вишни, ежевики и легкого кокоса;

Vino Nobile di Montepulcianо Тенута дель черро – бархатистого вина, с оттенками сухофруктов в послевкусии;

"Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti Браида - игристого, сладкого, с изысканным вкусом и виноградными оттенками.

Не упустите шанс попробовать блюда от одного из лучших шефов Москвы, а также продегустировать вина Италии!

Ведущий вечера– Сергей Голубев, сомелье Grand Cru.

Дата: 30 сентября в 19.30

Стоимость ужина на 1 человека: 4 500 рублей.