При создании новых блюд бренд-шеф Дмитрий Решетников находит вдохновение в путешествиях, открывая для себя необычные рецепты и изучая кулинарные традиции  разных стран, чтобы потом удивлять оригинальными вкусовыми сочетаниями.

Для начала следует попробовать домашние закуски: «Балтийская килька с ржано-зерновыми хлебцами и беби-картофелем», нежный «Тар-тар из говядины с кунжутным маслом, мятой и голубикой» и свежеиспеченная «Фокачча с сырокопченой грудинкой, сладким луком и сыром моцарелла».

Идеальным дополнением к бокалу холодного белого вина в жаркий летний день станет запеченный «Камамбер в тонком рисовом тесте с облепиховым конфитюром». Невозможно представить себе летние дни без согретых солнцем и насыщенных витаминами овощей и салатов! Таких как: «Свежий салат с цукини, огурцом, зеленью, сыром фета и соусом из вяленых томатов и лесных орехов» и «Салат с курицей тандури, авокадо, овощами, куриным яйцом и свежим тархуном».

Теплыми июньскими вечерами хочется устроить себе и своим любимым вкусный легкий ужин, навевающий воспоминания о детстве и фирменных маминых блюдах. Помня об этом ресторан предлагает: «Котлетки из щуки с оладьями из цукини, сметаной и щучьей икрой», «Форель речную на гриле со свеклой, редисом и стручковой фасолью» и «Лазанью с куриным филе, творогом, шпинатом и соусом песто».

Для сладкого меню создан изысканный десерт: «Воздушный Декуаз со свежими ягодами и нежным кремом», в котором гармонично сочетаются крем из сладкого манго, нежный кокосовый бисквит и ароматные ягоды.